酱料生产线工艺流程：原材料人工预处理(挑选、分拣、去杂质等）→原材料清洗、风干→切制→炒制→灌装→杀菌→静置（静置一周、查看灌装封口是否严密等）→检测（异物检测、真空打检）→贴标打码→装箱。操作数据调整简单，高精度灌装，使用方便。与物料接触均为不锈钢制作，耐腐蚀、拆装简单、易清洗，符合食用卫生标准。
酱料生产线需要的设备：清洗、沥水、风干生产线→蔬菜切碎机、切丁机→行星炒锅→酱料灌装机→巴氏杀菌线→金属检测仪、X光异物检测仪、真空检测仪→贴标打码机→装箱、码垛机。
酱料生产线适用的行业：辣酱酱、油辣椒、豆豉酱、老干妈系列、干煸辣酱系列、蒜蓉辣酱系列、郫县豆瓣酱、地方风味辣椒酱、佐料酱、肉类辣酱酱、香菇酱、茶树菇酱等。